2ヶ月7キロ低糖質ダイエット成功！極旨レシピやコンビニ活用術も！

グルメレポーターが激痩せしたことで、注目された低糖質ダイエット。

実は私、3年前に実践済みで、2ヶ月7キロの低糖質ダイエットに成功しているんです。

そこで、経験者からの成功の秘訣をアドバイス！！

極旨レシピや、コンビニ活用術もご紹介します。

【もくじ】

今まで、ダイエットと言えば「カロリーコントロール」が主流だったんですが、
近年は、「血糖値コントロール」が有効であるということがわかってきました。

では、血糖値がなぜ関係あるのかというところをご説明しましょう。

血糖値とは、血液中の糖の値のことなんですけど、
食事の後30分くらいの時間で、食べたものが血液中の糖の値（血糖値）をググーッと上げます。
血液中の糖が急激に増えすぎると、インスリンが分泌されます。
インスリンの役目は、血糖値を下げるために糖を筋肉や脂肪細胞に送り込むことです。

しかし、筋肉にも受け入れる限界があり、限界を超えてしまうと残りは脂肪細胞に取り込まれます。
そして、その取り込まれた一部が、脂肪に変わり、皮下脂肪として蓄積されてしまいます。

ということで、その糖質自体の摂取を減らすと血糖値が上がらない＝カロリーとして消費可能となり痩せるのです。

糖質オフとは、糖質を全く摂取しません。
それに比べ、低糖質は、糖質の割合を減らすというものです。

低糖質や糖質オフにはレベルがあって、下記のようになっています。

スーパー糖質制限は、糖尿病の方などが行う食事療法で、
健康な方がすると、思わぬ弊害が出てしまう恐れがありますのでご注意ください。

まずは、プチ糖質制限から始めてみるといいです。

レシピ本を買い込み、低糖質な食べ物を徹底的に調べて覚えた

熱しやすい性格が、功を奏した結果と言えるでしょう（笑）

まず、インターネットで調べなかったということが良かったかもしれません。
インターネットで調べてしまうと、「痩せない」「危ない」等ネガティブな情報によって実践することすらしなかったでしょう。

レシピ本を買うと、巻頭の方にアドバイスやコツなどが書かれています。
それを素直に受入れ、レシピを見て、糖質の低い食材を覚えるようにしました。

そうすると、自分でレシピを考えられるようになるので楽になります。

自分の好きな食材が、低糖質食材だった

低糖質な食材は、お肉、チーズ、葉野菜、豆腐、卵、魚、マヨネーズなどがあります。

全部大好きなんです。特に、お肉を食べてもいいダイエットなんて聞いたことない！！
と感動すらしました。

しかも、マヨネーズもいいなんて、私にとっては神ダイエット。
ちなみに、どんなカロリーカットのマヨネーズより、キューピーマヨネーズが一番糖質が低いんですよ。

逆に糖質が多い食材は、お菓子（当然）、白ご飯、パスタやうどんなどの麺類、玉ねぎ、根菜類（意外！）、果物などなど。

白ご飯や麺類がほとんど食べれないというのが、最高に辛かったです！
これも、完全に食べない！と決めてしまうとストレスになるので、【減らす】だけでも十分だったと後で気づくのです。
あと、玉ねぎや根菜類も・・・（全部ですね）

でも、その分お肉♪マヨネーズ♪チーズは食べれる♪と考えると大丈夫でした。

休職中で時間があった

お手軽に食べることのできるものは糖質が高いです。
おにぎり、麺類などなど・・・

低糖質ダイエットをするには、お手軽は禁句。
（やり始めはそう思ってました）

ちゃんと調理をしないといけない！ということで、初めは、食べてもいい食材や調味料に慣れなくて、毎日献立を考えるのに時間がかかりました。

途中で、カード方式を採用しました。

主菜、副菜、汁物の3種類のカードを作り、レシピをそれぞれに振分けて、1品ずつカードを作ります。
そして、週末に買い物に行く前に、主菜、副菜、汁物のカードを各1枚ずつ引いて組み合わせ、1週間毎に毎日の献立を決めていました。

ゲーム感覚で決める献立も楽しいです。

エンゲル係数が高くなってもいい！と覚悟を決めた

低糖質ダイエットは、ちゃんと調理をしないといけない。

食材を買い込んで、しかも肉メインにすると食費が高いです(/_;)
しかも、葉野菜が高い時期だと、これまた家計が・・・
となります。

それと、低糖質ダイエットしてるけど・・・

パンやパスタ、お好み焼きやチョコレートだって食べたい！！

そんな欲求で爆発しそうになった時、「低糖工房」というサイト。
（ダイエットやり始め以外は、普通にネットで検索してます）

食べたらダメだって思っていた魅惑の商品が、低糖質に改良されて売られています。
割高ですが、思わずいろんなものを買い込んでしまいました。
おかげで、低糖質ダイエット中でも、パスタもパンもお好み焼きも食べられます♪
チョコレートもありましたよ。

「低糖工房」
糖質オフ・糖類ゼロ・糖質制限ダイエット中の方におすすめ。小麦ふすま使用。主食　パン【糖類…